Vimeal Jasmínová rýže ST25 4.5 kg

• Původ: Jasmínová rýže pochází především z Thajska, kde je známá jako "Khao Hom Mali". Je oblíbená v celé jihovýchodní Asii.

• Charakteristika:

  • Dlouhá zrna: Má dlouhá, tenká zrna, která po uvaření lehce lepí.
  • Aroma: Typická je svou jemnou květinovou vůní, která připomíná jasmínové květy.
  • Textura: Po uvaření je měkká a lehce lepivá, což ji činí ideální pro asijské pokrmy.

• Použití v kuchyni:

  • Thajská kuchyně: Jasmínová rýže je základní přílohou k mnoha thajským pokrmům, jako jsou kari a stir-fry.
  • Další asijské pokrmy: Je vhodná i pro vietnamskou, čínskou a další asijské kuchyně.

• Nutriční hodnota:

  • Energetická hodnota: Poskytuje rychlý zdroj energie díky vyššímu obsahu sacharidů.
  • Obsah živin: Obsahuje malé množství bílkovin a je zdrojem vitamínů skupiny B.

• Příprava:

  • Mytí: Doporučuje se propláchnout rýži před vařením, aby se odstranil přebytečný škrob.
  • Vaření: Vaří se ve vodě v poměru 1:1,5 (rýže:voda) a po uvaření se nechá chvíli odstát, aby zrna nasála zbylou vlhkost.

Jasmínová rýže je ideální volbou pro ty, kteří hledají aromatickou a chutnou přílohu s jemnou texturou, která se skvěle hodí k široké škále pokrmů.