KOŘENÍ, Strana 18

Pikantní původem indická směs vhodná především k marinování a grilování masa a zeleniny  

Maďarská paprika výrazné chuti je vhodná do všech jídel

Původem jihoamerická směs je vhodná na hovězí a telecí steaky

Směs sušené zeleniny k dochucení a ozdobě polévek, vhodná také do pomazánek, nádivek a majonéz

Černucha setá ( Nigella sativa ), černý kmín

Vhodný na zvěřinu, do nádivek a omáček

Do salátů, ke zdobení, na kandované ovoce

K dochucení masa a všech slaných jídel

K dochucení polévek, omáček, bramborových jídel atd.

Do chlebového těsta, jablečného závinu,čajového pečiva, nakládané řepy, zelí atd.

K rožnění a grilování masa

Pastiňák granulovaný 3x3mm Sušená zelenina

Pastiňák kořen mletý 100% Sušená zelenina

K přípravě omáčky, nebo na dochucení uvařených špaget.

Použití: všude tam kde se používá čerstvý celer

Do masových vývarů, omáček, rizota, rýže atd. 

Sůl na dochucení jídel charakteristickou vůní dýmu

Koření směs k ochucení paely a středomořských pokrmů