KOŘENÍ, Strana 20

Pro výrazné aroma je vhodný do polévek, omáček a zapékaných jídel  

Dávkování: 80g na 1 litr studené vody, přivedeme k varu a 5 minut povaříme Dehydratovaný výrobek , minimální hmotnost: 580g

Použití: všude tam kde se používá čerstvý celer

Dávkování: 20g na 1 litr vroucí vody, rozmícháme ve vroucí vodě a 5 min povaříme  Dehydratovaný výrobek , minimální hmotnost: 670g  

Podporuje činnost žaludku, při poruchách trávení atd.

Na steaky, do pikantních omáček, dresinků atd.

Dávkování: 20g na 1 litr vroucí vody, rozmícháme ve vroucí vodě a 5 min povaříme Dehydratovaný výrobek , minimální hmotnost: 670g

Špenát sušený mletý (Spinacia oleracea)

Koření vhodné k dochucení masa, polévek, omáček, k nakládání masa, zeleniny a hub. Minimální hmotnost: 440g 

Sušené kousky rajčat

5g koření použijeme k ochucení 1 litru svařeného vína, horkého ovocného moštu, nebo punče

Do polévek, omáček, salátů, na dušené maso, do vařených brambor

Do masových vývarů, omáček, polévek, rýže atd.

Vhodná do kompotů, horkých nápojů, sladkých pokrmů, rajských protlaků, do čatní atd.

Dávkování: 20g na 1 litr vroucí vody, rozmícháme ve vroucí vodě a 5 min povaříme Dehydratovaný výrobek bez glutamátu a alergenu , minimální hmotnost: 670g

Do rajské omáčky, vývarů, perníků, jablečného závinu atd.

Sušené kousky sladkých červených a zelených paprik

List této jarní bylinky je jemnou náhradou paličkového česneku, vhodný do polévek, omáček, pomazánek, pesta atd.