KOŘENÍ, Strana 20

K přípravě čaje, nebo pro široké použití v kuchyni

Vhodná do sladkých pokrmů, pečiva a cukroví, do rajských protlaků, čatní atd.

List této jarní bylinky je jemnou náhradou paličkového česneku, vhodný do polévek, omáček, pomazánek, pesta atd.

Do salátů, omáček, na těstoviny atd.

Chuťový zvýrazňovač

Vhodná především do gulášů, omáček a mletých mas

Jemný růžový pepř je vhodný na pečené maso a ryby

Badyán je vhodný do horkých nápojů, vývarů, zeleninových pokrmů atd.

Jemný růžový pepř je vhodný na pečené maso a ryby

K dochucení masa a všech slaných jídel

Do masových směsí, smetanových omáček, krémových polévek atd.

Vhodná do masitých jídel, omáček, pomazánek, na sýr atd.

Vhodné k nakládání zeleniny a hub, na dušené ryby atd.

Na steaky, ryby do pikantních omáček, dresinků atd.  

Jemný prášek je vhodný do krémových polévek a omáček

Vhodné na přípravu většiny druhů gulášů

Vhodný do luštěninových jídel, polévek, marinád, mletého masa atd.

Červené přírodní dochucovadlo a barvivo k dochucení pokrmů.